Conseil Agricole et Alimentaire

Mise à jour le 11/02/2025

La production agricole et alimentaire actuelle dans la métropole n’est pas suffisante. Le constat est clair : diminution des ressources épuisables du territoire, très faible autonomie alimentaire, perte de 200 ha agricole en 10 ans (2022) dans la métropole...  

Bordeaux Métropole a décidé d’agir en posant une stratégie claire : le Projet Alimentaire Territorial. Ce projet doit assurer la sécurité alimentaire du territoire et répondre aux enjeux agricoles et alimentaires de demain. 
Le Conseil Agricole et Alimentaire devient partie prenante de la gouvernance du Projet Alimentaire Territorial. Il renforce la place des acteurs dans la mise en œuvre du programme d’actions.

Acteur du Projet Alimentaire Territorial (PAT)

Cette instance permet de concerter et de mettre en réseau les acteurs du système alimentaire local. Le Conseil Agricole et Alimentaire participe activement à la mise en œuvre du programme d’actions du PAT, via différentes rencontres techniques.

Qui compose le Conseil Agricole et Alimentaire ?

Une centaine de producteurs, agents d’établissements publics, membres d’associations et autres acteurs de la transformation et distribution alimentaire composent le Conseil. 

L'organisation du Conseil

Les membres du Conseil Agricole et Alimentaire sont répartis en cinq collèges :

  1. Collège #1 : Les politiques publiques 
  2. Collège #2 : La production agricole 
  3. Collège #3 : La transformation alimentaire 
  4. Collège #4 : La distribution alimentaire 
  5. Collège #5 : Sensibilisation, défense des intérêts et aide aux changements de pratiques de consommation.

Signataires de la Charte du Conseil Agricole et Alimentaire

pdf
2.54 Mo 24/05/2023

Documents cadre du Conseil Agricole et Alimentaire : charte et règlement intérieur

zip
749.58 Ko 11/02/2025

Rapports d’activité du Conseil Agricole et Alimentaire

zip
1.34 Mo 11/02/2025

Comptes-rendus des rencontres du Conseil Agricole et Alimentaire

zip
24.95 Mo 11/02/2025

Rejoindre le Conseil

Vous souhaitez rejoindre le Conseil Agricole et Alimentaire, obtenir plus d’informations sur ses actions ou faire connaître un événement/une initiative ?

Remplissez ce formulaire et l’équipe PAT reviendra vers vous.

Reconnu par le projet européen Food Trails

En 2020, Bordeaux Métropole est lauréate du projet européen Food Trails (2020-2024) . Il reconnait le Conseil Agricole et Alimentaire comme une instance unique en Europe. Ce projet européen pour transformer le système alimentaire « de la ferme à l’assiette » a une double ambition :

  • renforcer le rôle des villes dans la transition alimentaire 
  • constituer un réseau d’échange sur les bonnes pratiques

Pour en savoir plus 

Plaquette Projet Alimentaire Territorial

Pour une alimentation saine et durable pour tous

pdf
14.5 Mo 07/11/2024

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