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À partir des ressources présentes sur ce site dédié à l'art environnemental, l’intervention artistique de Julien Mouroux cherche à renouer symboliquement avec le fleuve par une œuvre de land art.
Cette œuvre éphémère était visible jusqu’à l'été 2021. 

Depuis octobre 2020, Bordeaux Métropole est engagée dans le projet européen Food Trails. Ce programme de Pacte alimentaire urbain coordonné par la ville de Milan vise à transformer les systèmes alimentaires des villes européennes.

La feuille de route Projet alimentaire territorial 2023 – 2030 a été votée le 24 novembre 2022

Le projet Recol'Terra, porté par Bordeaux Métropole, vise à relocaliser la production alimentaire du territoire, soutenir l'agriculture durable et favoriser une meilleure distribution des produits locaux. Il réunit 44 acteurs représentatifs du système agricole et alimentaire.  L’objectif est de produire mieux, transformer mieux et distribuer mieux !