CULTURE ET ALIMENTATION
actions autour de l’alimentation et la culture culinaire
La cuisine comme vecteur de lien social avec des ateliers de cuisine collaboratifs, échange avec une diététicienne, découverte et mise à l’honneur d’un pays du monde à travers la cuisine, cuisine de rue, mise en place d’un marché avec les producteurs locaux.
15 novembre de 10h à 15h : organisation et contribution d’un groupe volontaire pour organiser un marché de producteurs locaux au sein du restaurant solidaire avec un légume/un plat. Proposition de communication sur le sujet en vue de valoriser des pratiques populaires auprès d’un public bien plus large.
20 novembre de 16h à 20h : participation à un atelier avec la résidence sociale Aquitanis à Pessac. Proposition d’un plat populaire reproductible et animation de la séance avec les personnes présentes. Présence d’une diététicienne et Echange autour des plantes aromatiques.
22 novembre de 16h à 22h : Atelier la culture à table en partenariat avec Terres d’adèles et déambulation du vélo cargo. Transformer, cuisiner ensemble dans un quartier riche en diversité et en lien avec les acteurs culturels de Pessac (Bibliothèque Pablo Neruda, Artothèque, Médiathèque, …)
Association porteuse du projet : EPI’SOL
Partenaires : Ville de Pessac, acteurs associatifs des quartiers de Saige et de la Châtaigneraie