Accompagnement à l’écocertification des hôteliers et hébergeurs

Accompagnement de projets d'entreprise > Financement

Critères d'éligibilité : Sont concernés les hôteliers et les hébergeurs

Durée de l'accompagnement : Variable selon la certification

Coût/reste à charge pour l'entreprise

• Pour l'affichage environnemental des établissements touristiques : Un accompagnement financier de Bordeaux Métropole à hauteur de 80% du coût de la licence TTC
• Pour la labellisation Clef verte/Green Key : Un accompagnement financier de Bordeaux Métropole à hauteur de 80 % des frais d’audit terrain (coût total de 360 à 460 € HT). Les frais annuels de participation restent à la charge de l’hébergeur (entre 150 et 1 690 € HT avec une réduction pour les membres UMIH et FNHPA).
• Pour la certification NF Environnement Sites de visite : L’opération bénéficie d’un cofinancement public à hauteur de 50% du montant global sur 3 ans. Le coût global par site s’engageant sur les 3 ans est d’environ 8 316 € dont 4 164 € à la charge des collectivités (la Région Nouvelle-Aquitaine et Bordeaux Métropole).

Introduction

Valorisons une offre alternative de séjour, plus douce, plus respectueuse et porteuse de sens, avec la rencontre comme point d’ancrage. De plus en plus de visiteurs partagent ces valeurs et nous souhaitons les accompagner dans cette activité touristique responsable.

Hôteliers, hébergeurs, toute l’équipe de Bordeaux Métropole et de l’office de tourisme est heureuse de vous accompagner dans l’évolution de vos pratiques pour faire de Bordeaux une destination plus verte.

Description du dispositif

Bordeaux Métropole propose aux hôteliers et hébergeurs métropolitains un accompagnement financier permettant le co-financement de trois écocertifications reconnues :

L'Affichage environnemental vise à mesurer et à communiquer à travers une étiquette des informations chiffrées sur les impacts environnementaux des hôtels. Concrètement, une note entre A et E (A étant la meilleure note) est attribuée à l’hôtel en fonction de 4 indicateurs environnementaux :

• L’impact sur le climat ;
• La consommation d’eau ;
• La consommation de ressources non renouvelables ;
• La part des produits bio ou écolabellisés dans les approvisionnements de l’hôtel.

Le calcul de l’empreinte environnementale d’une nuit à l’hôtel prend en compte l’ensemble des étapes du cycle de vie de chaque équipement de l’hôtel, produit alimentaire pour le petit déjeuner, produit d’hygiène, d’entretien et le textile.
En vous engageant dans ce dispositif, vous bénéficiez ainsi de l'accompagnement technique de Gironde Tourisme (sensibilisation, pré-diagnostic, diagnostic, propositions d’un plan d’actions, remise de l’étiquette environnementale) et de l'accompagnement financier de Bordeaux Métropole.

La labellisation Clef verte/Green Key débute par un auto-diagnostic gratuit sur la plateforme pro.laclefverte.org. Lorsque l’hébergement dépose sa candidature, il bénéficie de la méthodologie d’accompagnement conseil de la Clef Verte qui favorise la labellisation.

Les critères environnementaux pour l'obtention du label sont :

• La politique environnementale ;
• La gestion de l’eau ;
• La gestion de l’énergie ;
• La gestion des déchets ;
• La sensibilisation de la clientèle ;
• Le cadre de vie.

La certification NF Environnement Sites de visite repose sur 104 critères répartis en 7 catégories (gestion générale, achats responsables, énergie, eau, produits dangereux, déchets, autres services). Pour être certifié, un site de visite doit satisfaire les 33 critères obligatoires et 12 critères optionnels, dont au moins 1 par catégorie.

Le dispositif comporte une phase de diagnostic et accompagnement (phase 1) et une phase de certification (phase 2) qui se déroulent sur 3 ans.

Le site bénéficie d’un accompagnement personnalisé par Gironde tourisme et AFNOR Certification tout le long du projet : mise en place des différentes exigences et formation du personnel aux éco-gestes.

Par ailleurs, le site bénéficie d’une communication gratuite par les partenaires dans le cadre de leurs stratégie sur le tourisme durable.

Noms d'entreprises ayant déjà été accompagnées

• Affichage environnemental des établissements touristiques: Seeko'o Hotel Design, Hôtel Des Voyageurs, Hôtel Konti, Hôtel Bordeaux Clémenceau By Happyculture, Hôtel De Seze
• Labellisation Clef verte/Green Key : Seeko'o Hotel Design, Domaine De Garat, Hilton Garden Inn Bordeaux Centre, Radisson Blu Hotel, All Suites Appart Hotel Bordeaux Marne, Zenitude Mérignac, Brit Hotel Mérignac Aéroport, Appart'city Bordeaux Chartrons, All Suites Appart Hotel Bordeaux-Pessac, Hôtel Novotel Bordeaux Aéroport, Appart'city Bordeaux Centre, Hotel Best Western Grand Hotel Français, Best Western Premier - Hôtel Bayonne Etche Ona, Seeko'o Hotel, Intercontinental Bordeaux - Le Grand Hôtel, All Suites Urban Art
• Certification NF Environnement Sites de visite: La Cité du vin, Cap Sciences, Le Bassin des Lumières

Plus-value du dispositif pour l'entreprise et son activité

• Afficher son engagement en faveur d'un tourisme durable,
• Répondre à la demande d'une clientèle de plus en plus engagée,
• Connaître et limiter les impacts environnementaux de son activité,
• Réduire ses coûts d'exploitation,
• Gagner en visibilité,
• Devenir signataire de la Charte d'engagement pour un hébergement touristique écoresponsable et être valorisé dans toutes les actions de promotion qui seront mises en oeuvre.

Démarches à mener pour bénéficier de l'accompagnement : Prise de contact directement avec les interlocuteurs mentionnés ci-après.